澳洲Woolworths正在做一件挺明显的变化：越来越“懒人化”、“快餐化”，专门照顾没时间做饭的人。

这次他们在全澳125家门店做了布局调整，重点是推出大约380种新的“即食/半即食”食品，一进门就能看到，方便你快速买完就走。

零售专家Gary Mortimer说，这个趋势很清楚——很多澳洲人工作太忙，已经不怎么自己从头做饭了。

大家更倾向于：

• 下班后快速解决一顿、
• 或者买半成品、加热就能吃的食物。

Woolworths内部数据也显示：有48%的家庭，只会反复做5道以内的“固定菜谱”，说明很多人其实已经没有精力天天想菜单。

所以超市现在主推的不是传统冷冻食品，而是：

• 现做的意面、千层面、
• 慢炖类料理、
• 高蛋白快餐盒、
• 价格大概从每份5澳元起。

这些食品的特点是：新鲜、半加工、简单加热或简单烹饪就能吃。

而且它们被放在超市入口最显眼的位置，让你“冲进去、拿了就走”。

专家也说，即使现在生活成本很高，很多人还是愿意为“省时间”付钱。

原因很现实：“自己做饭确实更便宜，但时间成本太高。”

所以这类产品的目标人群包括：

• 上班族
• 学生
• 老年人

Woolworths发言人也表示，这些新产品的核心是“新鲜+方便”，而不是传统意义上的冷冻快餐。

他们强调，这些餐盒是按“合理一餐的分量”设计的：

• 不容易买多浪费、
• 也减少做饭后剩菜被扔掉的问题。

（读者投票调查：“超市的半成品产品会减少你做饭压力吗？”）

专家还补充说，很多家庭买菜自己做饭，往往会买一堆食材，结果用不完就浪费掉，而这种现成餐反而更精准。

目前，这些新布局已经在部分门店全面铺开，比如：

• 维州：Kew、St Kilda West、Hawthorn East、Werribee、Prahran、Carnegie
• 新州：Bondi Junction、Chatswood等
• 昆州：Fortitude Valley等

澳洲超市正在从“卖食材”慢慢变成“卖一顿饭”，帮大家省时间，但也更依赖现成食品了。

你家每天的晚饭一般怎么做呢？

（来源：澳媒）